萬(wàn)能的木質(zhì)香氣—香根草

先說(shuō)明一下，香根草(Vetiver)不是香草(Vanilla)，香草是香草冰激凌的氣味。香根草屬于草本植物，在香料上面，我們巖蘭草（Vetiver）習(xí)稱香根，但......

香精與香料(117)—苦楝花

苦楝花楝（liàn）花即苦楝花，別名苦苓、金鈴子，始于暮春、收梢于初夏。在中國(guó)節(jié)氣用語(yǔ)中，就有“二十四番花信風(fēng)，梅花為首，楝花為終”之說(shuō)。壓軸戲的楝花開后，綠肥......

小家碧玉，又見白蘭

在植物學(xué)上，單是蘭花的種類至少都有幾十種，在香味上，我們一般以蘭花的英文名稱區(qū)分，蘭花（Orchid）以它特有的葉、花、香獨(dú)具四清（氣清、色清、神清、韻清），給......

香味百搭王：豆香（粉香）

1.零陵香豆（Tonka Beans）也就是黑香豆，質(zhì)量較好的產(chǎn)自巴西、中南美洲，較次的產(chǎn)于尼日利亞、巴西、西非。香味成份主要是香豆素，香氣清甜純，帶有膏香，濃......

香精與香料(116)—荼蘼香

荼蘼蘇軾詩(shī)中說(shuō)：“荼靡不爭(zhēng)春，寂寞開最晚?！比巫君S詩(shī)云：“一年春事到荼靡。”韶華易逝，時(shí)光如水，在文人墨客的筆下，荼蘼無(wú)不都充滿了無(wú)奈傷感的末世之美。對(duì)“荼蘼”......

常見果味香料大集合

防臭木（VERBENA） 防臭木是屬于果味原料，防臭木是屬于果味原料，防臭木是屬于果味原料！我們常稱防臭木為檸檬馬鞭草，防臭木油從水蒸氣蒸餾法從鮮葉和枝丫以及花......

登上國(guó)旗的肉豆蔻（Nutmeg）

肉豆蔻原產(chǎn)于印尼的班達(dá)（Banda）島，這個(gè)由六個(gè)小島所組成的群島，因還盛產(chǎn)丁香、肉桂等香料，又被稱為“香料群島”。肉豆蔻是熱帶常綠喬木肉豆蔻樹（Muscadi......

辛香料的異域風(fēng)情

東方調(diào)香水通常會(huì)在香料配方中使用香辛料。通過(guò)辛辣的香氣，來(lái)營(yíng)造出一種神秘的異域風(fēng)情。香辛料的選取囊括了世界各地特有的香料，大部分來(lái)自于遠(yuǎn)方。通常是一些干的植物種......

香精與香料(115)—迷迭香

“迷迭香”是個(gè)洋氣的名字，作為外來(lái)香料，迷迭香來(lái)到中國(guó)的時(shí)間大概率是在漢朝。至于怎么來(lái)的，從哪條路上來(lái)，至今未有定論。古籍里說(shuō)：“迷迭，出西海中”，這個(gè)西海是什......

“神農(nóng)嘗百草”，教你用氣味元素分析法，習(xí)香、品香！

品香，被稱為“雅事中的雅事”。 宋人風(fēng)雅，在文人士大夫之間，流行著一種特別的雅趣，是為“斗香”。所謂斗香，即“各攜名香，比試優(yōu)劣”，一品香方、二品香韻、三品香......

純天然不過(guò)是我們追逐的夢(mèng)想

可可·香奈爾曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“對(duì)于女人一種天然的花香聞起來(lái)就像是人造香料的味道。這也許就是天然香水必須由人工創(chuàng)制的原因吧”在日益重視環(huán)境的今天，消費(fèi)者尋找各種方法減少......

成為香水迷,有必要學(xué)習(xí)香味語(yǔ)言

要成為香水迷，就有必要學(xué)習(xí)一種近乎新語(yǔ)言般的香水語(yǔ)言。而從創(chuàng)造的過(guò)程，到我們?nèi)绾未┫?，其中有相?dāng)多的專業(yè)術(shù)語(yǔ)。這里面很多術(shù)語(yǔ)很容易讓人混淆，所以來(lái)自Fragra......

揭秘香水是如何制作出來(lái)的

香水是制作過(guò)程很復(fù)雜有很多的工序包括方方面面，制作細(xì)節(jié)決定香水的成功。下面我們就一起來(lái)看看香水到底是如何制作出來(lái)的吧。1、預(yù)處理：制造香水的原料如酒精、香精和水......

香精與香料(114)—藒車香

固時(shí)俗之流從兮，又孰能無(wú)變化？覽椒蘭其若茲兮，又況揭車與江離？惟茲佩之可貴兮，委厥美而歷茲。芳菲菲而難虧兮，芬至今猶未沬?！峨x騷》靈香草是古代熏衣防蛀的香料......

肉豆蔻：我不污，我很溫暖

你是否知道，香料群島的盛大戰(zhàn)爭(zhēng)的起因則是因?yàn)閷?duì)肉豆蔻核仁的爭(zhēng)奪？這種溫暖、油膩、芳香的水果種子散發(fā)出的芳香強(qiáng)烈而鮮明，到底有何吸引之處？肉豆蔻是帶有深深的秘密的......